卖「人情」的茶记

「启晴村落成不久我们便在这里开业，大部分顾客也是『朝见口晚见面』的街坊，他们有需要时，若能力所及，我们一定会帮忙。」Tiffanie在启晴村经营茶餐厅，但她谦称自己并不是「老板娘」，只是社区一员，为街坊服务。

「我自幼跟婆婆同住，因此向来特别关心长者的需要。这区有不少独居或双老长者居住，在社工介绍下认识计划，觉得可以为长者做点事，便一口答应成为合作伙伴。」Tiffanie指的是「『耆』谋展翅」计划，该计划旨在连系区内不同界别，共同于启德发展区编织互助网络。计划负责社工Raymond表示，食店站在最前线接触街坊，亦是居民的聚脚点，因此能发挥「社区线人」的作用。他以Tiffanie的小店为例：「之前Tiffanie与一位经常光顾的婆婆倾偈，得悉她与媳妇争吵而被赶出家门。Tiffany担心她无家可归，便转告社工有关情况，让我们及时提供所需的支援。」

在小店，有爱心的不只是老板娘，伙计们也早已视街坊为亲人。 Tiffanie忆述有一次伙计上门送外卖时，发现应门的长者「面青口唇白」，便立即通知中心，及时将长者送院治理。 Tiffanie认为这些只是举手之劳：「我们不是大企业，未必能为长者提供经济援助，但陪他们聊聊天、主动关心他们、在餐厅摆放社区资讯等，这些小事我们一定帮得就帮！」

茶餐厅是不少香港人喜爱的食店，除了奶茶、西多士等美食之外，「人情味」亦可以是茶餐厅的标记。感谢小店老板娘Tiffanie与员工以爱心及关怀待客，填满街坊口腹之余，亦温暖他们的心灵。

（注：「『耆』谋展翅」计划，由社区投资共享基金资助，保良局温林美贤耆晖中心推行。）
撰文：社区投资共享基金委员会副主席陈国康教授